Category: Gastronomie

Le foie gras de canard est une spécialité culinaire française qui est appréciée dans le monde entier. Cependant, il peut être difficile de s’assurer que l’on achète un produit de qualité. Dans cet article, nous allons discuter de quelques astuces pour vous aider à choisir le meilleur foie gras de canard. Sélection de l’animal Le […]

Marie-Galante est l’une des destinations favories des plus grands connaisseurs jusqu’aux plus petits fins connaisseurs et amateurs du rhum. Située au sud de la Guadeloupe, Marie-Galante est une petite île qui jouit d’une bonne réputation en matière de production de boissons spiritueuses à l’instar du rhum. Plusieurs raisons expliquent la notoriété de cette île pour […]

Lorsqu’il y a une belle bouteille de Champagne qui attend d’être dégustée, il faut prévoir un mets pour l’accompagner. Afin d’optimiser le plaisir, il faut savoir choisir le mets en question. Le Champagne ne s’accorde pas avec tout. Cependant, il existe plusieurs types de mets qui peuvent parfaitement aller avec cette boisson.  Les différents mets […]

Vous avez envie de rendre agréable votre fête d’anniversaire ? Êtes-vous préoccupés à trouver un bon endroit pour acquérir vos condiments ? Ne vous inquiétez plus ! Des épiceries en ligne vous proposent des produits biologiques que vous pourrez acheter pour votre plaisir. Quels avantages offrent-ils ? Lisez cet article pour plus d’informations.  Produits d’épicerie […]

La cuisine est un sujet qui déferle les passions. D’ailleurs, quand on parle de cuisine, nul ne peut prétendre détenir la connaissance ultime. Sur internet, de nombreux blogs se consacrent à l’art culinaire et tout ce qui s’y rapporte. Ces blogs enregistrent chaque jour des milliers de visiteurs. Si vous n’en avez encore jamais fait […]

Le secteur de la restauration a également fait les frais de la crise sanitaire du covid. Plusieurs restaurateurs ont notamment ouvert des dark kitchen le temps que la situation sanitaire revienne à la normale. Aujourd’hui, ce modèle de commerce est devenu tendance. Dans ce dossier, nous vous présentons quelques avantages d’ouvrir une cuisine virtuelle à […]

Les étiquettes papier contact alimentaire sont de petites feuilles de papier que certaines entités appliquent directement sur des aliments secs ou humides qu’ils revendent. Cela leur permet de faire de la publicité pour leurs produits ou d’informer leurs consommateurs. Cependant, certaines personnes ne savent pas en quoi leurs utilisations consistent réellement. Retrouvez ici l’essentiel. Pour […]

Pour la cuisson des repas et la réalisation des gâteaux, le four est un appareil indispensable. Vous devez donc vous en procurer en cuisine pour faciliter la préparation de vos plats. Cependant, sur internet, il existe une multitude de formats de fours, dont ceux de la marque unox. Le four unox : une solution durable et […]

Le fromage est fabriqué par coagulation du lait (lait de vache, de chèvre ou de brebis) à l’aide de présure. La présure La présure est le produit de la macération de parties de l’estomac d’un veau, d’un agneau ou d’un chevreau dans un liquide approprié. Différents types de présure sont disponibles dans le commerce. Il […]

Les donuts d’Homer Simpson ont une histoire inextricablement liée aux tragédies du XXe siècle : les grands flux migratoires, les deux guerres mondiales, la Grande Dépression. Il s’agit d’un gâteau historique, déclaré “aliment du siècle” en 1933. Jetons un coup d’œil à l’histoire des donuts. L’iconographie pop nous fait immédiatement faire une corrélation automatique : […]